Flash News

E bija iu mbyt bashkë me kushërirën/ Babai: M’u lut që të shkonte në plazh me tezen, hera e parë që e lejoja

PS refuzon kërkesat e protestuesve, rrëzon kërkesën e PD për mocion me debat

60 kursantë të helmuar në Akademinë e Sigurisë, policia jep detaje: Po hetohen, janë marrë mostra nga ushqimi

Detaje nga krimi në Kavajë, si e vrau vëllai-vëllanë për një rrugë

Eurodeputetja gjermane i bashkohet protestës kundër Ramës: Paraja dhe pushteti nuk blejnë çdo bregdet

POLITIKOFF

Mjekët japin alarmin: 4 sendet e kuzhinës që duhet t’i zëvendësoni sa më shpejt

Politiko 25 Qershor 2026, 14:25

Mjekët japin alarmin: 4 sendet e kuzhinës që duhet t’i

Disa nga sendet më të përdorura në kuzhinë mund të fshehin rreziqe për shëndetin, paralajmërojnë kardiologët, të cilët rekomandojnë zëvendësimin e tyre me alternativa më të sigurta dhe më të qëndrueshme.

Sipas specialistëve, plastika dhe materialet që përmbajnë substanca të njohura si PFAS, të përdorura gjerësisht në enët jo-ngjitëse të gatimit, janë ndër produktet që duhen shmangur sa më shumë. Këto materiale janë lidhur me shqetësime të ndryshme shëndetësore, përfshirë ndikime të mundshme në sistemin kardiovaskular.

Një nga këshillat kryesore është zëvendësimi i enëve plastike të ruajtjes së ushqimit me enë qelqi. Ekspertët theksojnë se plastika mund të lëshojë grimca mikroskopike, veçanërisht kur ekspozohet ndaj nxehtësisë, ndërsa qelqi konsiderohet më i sigurt për ruajtjen afatgjatë të ushqimeve.

Po ashtu, mjekët sugjerojnë shmangien e tiganëve me veshje jo-ngjitëse që përmbajnë PFAS. Në vend të tyre rekomandohen tiganët prej çeliku inox, gize ose titani, të cilët nuk çlirojnë substanca të dëmshme gjatë gatimit dhe kanë jetëgjatësi më të madhe.

Vëmendje i kushtohet edhe dërrasave të prerjes. Sipas ekspertëve, dërrasat plastike mund të konsumohen me kalimin e kohës dhe të lëshojnë grimca të vogla në ushqim. Për këtë arsye, dërrasat prej druri konsiderohen një alternativë më e sigurt dhe më rezistente.

Një tjetër ndryshim i rekomanduar lidhet me veglat e kuzhinës. Lugët, spatulat dhe pajisjet e tjera plastike mund të degradohen nga temperaturat e larta, ndaj specialistët këshillojnë përdorimin e veglave prej druri, silikoni ose çeliku inox.

Të fundit