Analiza/ Lufta në Ukrainë, ekspertët: Bota në prag të një krize ushqimore

Svein Tore Holsether thotë se bota po shkon drejt një krize ushqimore që mund të prekë miliona njerëz.

Çmimet rekord të larta të gazit natyror kanë detyruar kompaninë që ai drejton, prodhuesin e plehrave Yara International, të kufizojë prodhimin e saj të amoniakut dhe uresë në Evropë në 45% të kapacitetit.

Me më pak nga këta dy përbërës thelbësorë bujqësorë, ai pret efekte të dëmshme për furnizimet globale të ushqimit.

"Nuk është nëse do të kemi një krizë ushqimore. Është se sa e madhe do të jetë ajo krizë," tha Holsether për CNN.

Dy javë pasi Rusia pushtoi Ukrainën, çmimet e produkteve kryesore bujqësore të prodhuara në rajon janë rritur në “qiell”. Problemi më i madh është gruri, një element kryesor. Furnizimet nga Rusia dhe Ukraina, të cilat së bashku përbëjnë pothuajse 30% të tregtisë globale të grurit, tani janë në rrezik. Çmimet globale të grurit arritën nivelin më të lartë të të gjitha kohërave në fillim të kësaj jave.

Një problem tjetër madhor është qasja në pleh. Esenciale për fermerët që të arrijnë objektivat e tyre të prodhimit për të korrat, nuk ka qenë kurrë më e shtrenjtë, pasi eksportet nga Rusia po ndalen. Prodhimi në Evropë është ulur gjithashtu falë rritjes së çmimit të gazit natyror, një përbërës kyç në plehrat me bazë azoti si ureja.

Situata po bie këmbanat e alarmit për ekspertët globalë të shëndetit. Kostoja e misrit, sojës dhe vajrave vegjetale ka qenë gjithashtu në rritje.

Ministrat e Bujqësisë nga vendet e G7 thanë të premten se "mbeten të vendosur për të bërë atë që është e nevojshme për të parandaluar dhe për t'iu përgjigjur një krize ushqimore".

Por nga frika e mungesës, vendet tashmë po kthehen nga brenda, gjë që përfundimisht mund të lërë më pak ushqim për ata që kanë nevojë.

Egjipti sapo ndaloi eksportin e grurit, miellit, thjerrëzave dhe fasuleve mes shqetësimeve në rritje për rezervat ushqimore në shtetin më të populluar të botës arabe. Indonezia ka forcuar gjithashtu kufizimet e eksportit për vajin e palmës, i cili është një komponent në vajin e gatimit, si dhe në kozmetikë dhe disa mallra të paketuara si çokollata. Është prodhuesi më i mirë në botë i produktit.

Ministrat e G7 u bënë thirrje vendeve që "të mbajnë të hapur tregjet e tyre ushqimore dhe bujqësore dhe të ruhen nga çdo masë kufizuese e pajustifikuar mbi eksportet e tyre".

“Çdo rritje e mëtejshme në nivelet e çmimeve të ushqimit dhe paqëndrueshmëria në tregjet ndërkombëtare mund të kërcënojë sigurinë ushqimore dhe ushqimin në shkallë globale, veçanërisht në mesin e më të rrezikuarve që jetojnë në mjedise me siguri të ulët ushqimore”, thanë ata në një deklaratë.

Vendet perëndimore me më shumë akses në bujqësi do të dëmtohen gjithashtu. Konsumatorët atje tashmë janë goditur nga çmimet e larta dhe situata pritet të përkeqësohet më tej.

Rusia, Ukraina dhe furnizimet globale të ushqimit

Edhe përpara se Rusia të niste një luftë në Ukrainë, sistemi global i ushqimit ishte i tensionuar. Zinxhirët e rënduar të furnizimit dhe modelet e paparashikueshme të motit - shpesh rezultat i ndryshimeve klimatike - i kishin shtyrë tashmë çmimet e ushqimeve në nivelin e tyre më të lartë në rreth një dekadë. Përballueshmëria ishte gjithashtu një çështje pasi pandemia la miliona pa punë.

Numri i njerëzve në prag të urisë është rritur në 44 milionë nga 27 milionë në vitin 2019, tha Programi Botëror i Ushqimit i OKB-së këtë muaj.

Konflikti midis Rusisë dhe Ukrainës, të cilat të dyja luajnë role vendimtare në sistemin e kalibruar me kujdes të prodhimit global të ushqimit, do ta përkeqësojë situatën.

Çmimet globale të grurit mbeten të larta. Ato pritet të qëndrojnë të tillë për ca kohë, sipas analistit të mallrave të Rabobank, Carlos Mera.

Sezoni i mbjelljes së grurit, i cili do të fillojë në Ukrainë, do të ndërpritet nga luftimet. Nuk është e qartë se do të ketë mjaft fermerë për të punuar tokën, pasi njerëzit në vend marrin armët - ose nëse ata do të jenë në gjendje të kenë akses në makineri dhe produkte të tjera thelbësore që zakonisht do të mbërrinin përmes porteve të Detit të Zi.

"Dihet sa Ukraina do të jetë në gjendje të eksportojë ndonjë gjë për pjesën tjetër të këtij viti, ose vitin e ardhshëm, ose në të ardhmen e parashikueshme," tha Mera. Vendi përbën gjithashtu gjysmën e të gjitha eksporteve të vajit të lulediellit.

Marrja e produkteve nga Rusia në tregun botëror është bërë gjithashtu më e vështirë, sepse bizneset nuk duan të rrezikojnë të përballen me sanksionet ose të merren me logjistikën e udhëtimit pranë një zone lufte.

Rusia dhe Ukraina shërbejnë si shporta e bukës për vendet në Lindjen e Mesme, Azinë Jugore dhe Afrikën Sub-Sahariane që varen nga importet. Shumë do të goditen rëndë si rezultat.

"Çdo ndërprerje serioze e prodhimit dhe e eksporteve nga këta furnizues pa dyshim do të rrisë më tej çmimet dhe do të gërryejë sigurinë ushqimore për miliona njerëz," tha në një raport të fundit Sistemi i Informacionit të Tregut Bujqësor.

Kostot e plehrave rriten

Kriza e prodhimit të birrës shkon përtej grurit dhe vajrave. Rusia, së bashku me aleatin e saj Bjellorusi, është gjithashtu një eksportues i madh i plehrave të nevojshme për të mbjellë një gamë të gjerë kulturash. Por tani, të gjithë po i shmangen aksioneve të tyre.

"Askush nuk dëshiron të prekë një produkt rus tani," tha Deepika Thapliyal, një eksperte e plehrave në Independent Commodity Intelligence Services. "Nëse shikoni të gjithë tregtarët, të gjithë blerësit, ata janë shumë të frikësuar."

Çmimi i gazit natyror po e përkeqëson çështjen. Prodhuesit e plehrave jashtë Rusisë dhe Bjellorusisë kanë nevojë për gaz për të prodhuar produkte me bazë azoti si urea, e cila përdoret kur mbjellin të korrat për të rritur rendimentin dhe madje promovon ngjyrën e tyre të gjelbër të thellë.

Por Holsether, CEO i Yara, tha se kostot janë bërë shumë të larta për të mbajtur operacionet në shkallë. Ai nuk është i sigurt se kur prodhimi evropian do të jetë sërish me kapacitet të plotë.

"Ka një pjesë të madhe të industrisë që rrezikon të mos jetë në gjendje t'i dorëzojë produktet fermerëve dhe kjo do të ketë një ndikim në rendimentet e të korrave mjaft shpejt," tha ai.

Fermerët kanë nxitjen që tani të paguajnë atë që u nevojitet për të marrë pleh, pasi çmimet për produktet e tyre po rriten gjithashtu. Megjithatë, jo të gjithë e kanë këtë mundësi. Urea ka qenë duke u tregtuar afër 1000 dollarë për ton metrikë, rreth katër herë më shumë se çmimi në fillim të vitit 2021, sipas Chris Laëson, kreu i plehrave në CRU Group.

Vendet pa prodhim vendas të plehrave gjithashtu mund të kenë vështirësi për të hyrë në të, me pasoja të mëdha për sistemin global të ushqimit.

"Nuk mund të rriten fusha masive me grurë, elbi apo soje pa plehra," tha Johanna Mendelson Forman, një profesore në Universitetin Amerikan e specializuar në luftë dhe ushqim. Fermerët në Meksikë, Kolumbi dhe Brazil janë tashmë të shqetësuar për mungesat, shtoi ajo.

Pasojat

Ministrat e Bujqësisë të G7 thanë të premten se vendet e tyre do të përdorin ndihmën humanitare ku të munden për të zbutur pasojat nga lufta. Por ato gjithashtu mund të pengohen nga mungesa e furnizimeve dhe rritja e çmimeve.

"Nëse fushat e Ukrainës mbeten djerrë këtë vit, agjencitë e ndihmës si kjo e jona do të detyrohen të gjejnë tregje të reja për të kompensuar humbjen e disa prej grurit më të mirë në botë," tha David Beasley, drejtor ekzekutiv i Programit Botëror të Ushqimit.

Beasley vuri në dukje se gruri ukrainas ka qenë gjithashtu thelbësor për të ushqyer popullsinë në vendet e tjera që përballen me konflikt, duke përfshirë Afganistanin, Sudanin dhe Jemenin.

"Shumica dërrmuese e grurit përdoret për konsum njerëzor dhe kjo është e pazëvendësueshme," tha Mera e Rabobank.

Megjithatë edhe vendet e zhvilluara do të ndjejnë efektet e një krize ushqimore. Përballueshmëria e ushqimit është një problem për blerësit me të ardhura më të ulëta kudo, theksoi Mendelson Forman.

"Ne jemi mësuar me një sistem të globalizuar të tregtisë për të marrë të gjitha llojet e llojeve të ushqimit," tha ajo. "Njerëzit do ta shohin atë në xhepat e tyre dhe ata do ta shohin atë në dyqanet ushqimore."