Flash News

E-TJERA

Çmimi i kafes dhe drekat në restorante, arritën nivel rekord në 14 vite

Çmimi i kafes dhe drekat në restorante, arritën nivel rekord

Konsumi i kafes dhe i produkteve të tjera në bare dhe restorante, i kushtuan shqiptarëve më shtrenjtë se vitin e kaluar.

Sipas të dhënave të INSTAT, Indeksi i Çmimeve të Konsumit u rrit me 4.6% në mars 2022, në raport me të njëjtin muaj të një viti më pare. Monitor tregon se kjo është rritja më e madhe e regjistruar për këto produkte që nga viti 2008.

Nga viti 2014 deri në vitin 2020, çmimet e bareve dhe restoranteve mbetën të pandryshuar edhe për faktin se qëndruan të mbyllura gjatë kohës së pandemisë.

Me hapjen e bizneseve pas lehtësimit të kufizimeve, u vu re nj ërritje e çmimit të keafes dhe produkteve të servirura në restorante. Kjo u pa edhe si një reflektim i rritjes së çmimeve për produktet e shportës si vaji, perimet, mishi, të cilat përdoren për përgatitjen e pjatave në restorante.

“Aktualisht, çmimet e produkteve ushqimore janë rritur 20 deri 30% apo deri në 40% siç është produkti i vajit të lulediellit që përdoret në sasi të lartë në fast food”, thotë përfaqësuesi i Shoqatës së Bareve dhe Restoranteve, Enri Jahaj.

Vetë Jahjaj paralajmëroi më parë, se do të ketë edhe shtrenjtim të kafes dhe produkteve të restoranteve.

Në vend ka rreth 14 mijë bare dhe rreth 4 mijë restorante, duke na bërë ndër të parët në botë për numrin e lokaleve në raport me popullsinë. Ky segment ka dhe nivelin më të lartë të vetëpunësimit në vend, me rreth 37% të totalit.

Të fundit