6 ushqime që njerëzit që jetojnë më gjatë kanë tendencë t'i shmangin

Studimet tregojnë se njerëzit që jetojnë më gjatë kanë tendencë të shmangin drithërat e rafinuar, mishin e kuq, ushqimet e paketuara, qumështin e lopës, ëmbëlsirat me sheqer dhe mishrat e përpunuar.

Jetëgjatësia varet nga ajo që njerëzit hanë, si dhe nga ajo që shmangin. Studimet e Zonave Blu, rajone ku njerëzit kanë jetëgjatësi të lartë dhe shkallë të ulët të sëmundjeve kronike, kanë identifikuar disa grupe ushqimore që njerëzit kanë tendencë t'i kufizojnë ose përjashtojnë për të ruajtur shëndetin afatgjatë, sipas revistës së stilit të jetesës Real Simple.
Mishi i kuq

Mishi i kuq, duke përfshirë mishin e viçit, derrit dhe qengji, është i pazakontë në dietat e Zonës Blu. Komunitetet pranë detit kanë tendencë të konsumojnë më shumë peshk si burim kryesor të proteinave.
Hulumtimet tregojnë se marrja e lartë e mishit të kuq shoqërohet me rreziqe në rritje të kancerit kolorektal dhe sëmundjeve kardiovaskulare. Njerëzit me jetëgjatësi më të madhe në përgjithësi e shmangin mishin e kuq ose e hanë atë në porcione të kufizuara.

Ushqime të paketuara

Ushqimet e përpunuara dhe ushqimet e gatshme për t'u ngrënë rrallë gjenden në shtëpitë e njëqindvjeçarëve. Ato shpesh përmbajnë konservues, aditivë artificialë dhe nivele të larta sheqeri.

Një studim i publikuar në vitin 2022 lidhi ushqimet ultra të përpunuara me rënien njohëse dhe një rrezik më të lartë të demencës tek të rriturit e moshuar.

Qumështi i lopës

Pavarësisht përmbajtjes së kalciumit dhe proteinave, qumështi i lopës konsumohet në sasi të vogla nga njerezit në Zonat Blu. Shumë zgjedhin alternativa me bazë bimore ose sasi të kufizuara të qumështit të dhisë ose të deles.

Qumështi i lopës është zakonisht i pasur me yndyrna të ngopura dhe kolesterol. Ulja e konsumit të qumështit të kafshëve konsiderohet një faktor që kontribuon në shëndet më të mirë kardiovaskular.

Pijet dhe ëmbëlsirat me sheqer

Ëmbëlsirat zakonisht rezervohen për raste të veçanta midis njerëzve me jetë të gjatë. Pijet e buta, pijet energjike dhe lëngjet e frutave të paketuara shmangen kryesisht.

Sheqeri i shtuar është i lidhur me inflamacionin dhe gjendjet kronike si diabeti i tipit 2, mbipesha, sëmundja e mëlçisë dhe rënia njohëse. Frutat e freskëta janë burimi i tyre i preferuar i ëmbëlsisë.

Mishrat e përpunuar (salçiçe, proshutë)

Mishrat e përpunuar janë ndër ushqimet më të kufizuara në dietat e fokusuara në jetëgjatësi. Produkte të tilla si salçiçet, mishrat e kuruar dhe hot dogët janë të pasura me yndyrna të ngopura dhe shpesh përmbajnë nitrate.

Në vitin 2015, Organizata Botërore e Shëndetësisë i klasifikoi mishrat e përpunuar si kancerogjenë të Grupit 1. Shmangia e këtyre ushqimeve zvogëlon rrezikun e kancerit dhe sëmundjeve kardiometabolike.

Përveç zgjedhjeve ushqimore, njerëzit jetëgjatë shpesh ndjekin rregullin 80/20, duke ndaluar së ngrëni kur ndihen rreth 80% të ngopur. Kjo qasje, e kombinuar me aktivitet të rregullt fizik, lidhje shoqërore dhe një ndjenjë qëllimi, shoqërohet me jetë më të gjata dhe më të shëndetshme.