Dëshironi të hani më shumë ushqime jeshile dhe të humbni peshë? Ndiqni një dietë fleksitare

Nëse po përpiqeni të reduktoni konsumin e mishit, ky model ushqimi gjysmë vegjetarian është një hap i mirë për të filluar.

Një nga gjërat më të mira që mund të bëni për shëndetin tuaj (dhe shëndetin e planetit) është të përshtasni një dietë të përqendruar te bimët. Një model fleksitar i të ngrënit thekson ushqimet bimore, të tilla si perimet, frutat, arrat, farat, bishtajat (fasulet dhe bishtajore) dhe drithërat, por lë pak hapësirë për mishin, bulmetin dhe ushqimet e tjera shtazore. Sipas renditjes më të fundit të dietës më të mirë të US Neës & World Report, ky model i të ushqyerit, veçanërisht ai i përshkruar në librin "Dieta Flexitarian" nga dietologia Daën Jackson Blatner, u rendit në vendin e dytë si më e shëndetshmja (dhe konsiderohej ndër më të lehtat për t'u ndjekur. Nëse jeni duke kërkuar në mënyrë aktive mënyra për të ngrënë më shumë ushqime bio dhe jeshilllëqe dhe për të kufizuar konsumin e  mishit, përshtatja e një mënyre fleksitare të të ngrënit është një mënyrë e shkëlqyer. Ja çfarë duhet të dini përpara se të filloni.

Cilat janë përfitimet shëndetësore të dietës fleksitare?

Kur rritni marrjen e ushqimeve bimore dhe zvogëloni marrjen e mishit të kuq dhe të përpunuar dhe ushqimeve të tjera më pak të shëndetshme, të tilla si ushqimet e përpunuara shumë, drithërat dhe ëmbëlsirat e rafinuara, do të përjetoni disa përfitime të mëdha. Studimet kanë lidhur një model diete të pasur me ushqime bimore të shëndetshme, të përpunuara minimalisht që:

• Mbajnë mendjen tuaj të mprehtë dhe arrini të keni kujtesë të fortë
• Përmirësime në përbërjen e trupit dhe menaxhimin e peshës
• Ulja e rrezikut të sëmundjeve, si diabeti i tipit 2 dhe sëmundjet e zemrës
• Një këndvështrim më pozitiv me kreativitet më të madh dhe kënaqësi më të madhe nga jeta
• Jetëgjatësi dhe shijoni një cilësi më të mirë të jetës me kalimin e moshës

Ju do t'i merrni këto përfitime sepse ushqimet bimore ofrojnë vitamina, minerale, fibra, antioksidantë dhe polifenole që mbrojnë trupin dhe trurin tuaj nga një sërë faktorësh që përshpejtojnë sëmundjet, plakjen dhe çrregullimet e humorit. Gjithnjë e më shumë, hulumtimet tregojnë se shënuesit e shëndetit përmirësohen kur hani më shumë bimë dhe më pak mish.

Gjithashtu nuk mund të injorojmë që të njëjtat ushqime ofrojnë edhe avantazhe mjedisore. Prodhimi i mishit dhe ushqimeve të qumështit mund të thajë burimet tona natyrore dhe këto ushqime kanë një gjurmë më të lartë të karbonit në krahasim me ushqimet bimore. Kjo do të thotë se ato kontribuojnë në ndryshimin e klimës, i cili po dëmton planetin tonë dhe po i vë njerëzit në rrezik të pasigurisë ushqimore.

Çfarë tjetër mund të pres kur ndjek një plan diete fleksitare?

Nëse jeni mësuar të hani shumë ushqime të përpunuara, mund të vini re se ngopeni më mirë me një dietë fleksitare, e cila i kufizon këto ushqime dhe u jep përparësi perimeve, frutave, bishtajoreve dhe drithërave të pasura me fibra. Kjo mund të përkthehet edhe në përfitime të tjera. Për shembull, të ndiheni më të kënaqur me vaktet mund të nënkuptojë se jeni më pak të hutuar nga uria, kështu që mund të jeni më produktiv në punë ose në shtëpi.

Nëse po kufizoni ushqimet e përpunuara dhe po favorizoni ushqimet bimore, mund të zbuloni se ndiheni më energjikë gjatë ditës dhe flini më mirë gjatë natës. Gjumi i duhur mund të ketë përfitime të gjera, duke përfshirë të qenit më pak të ndjeshëm ndaj ftohjes së zakonshme.

E gjithë kjo do të thotë që duke përshtatur një dietë fleksitare, do të përjetoni disa përfitime të menjëhershme, si dhe disa përfitime afatgjata.

A ka ndonjë efekt anësor në dietën fleksitare?

Nëse nuk jeni mësuar të hani një dietë kryesisht me bazë bimore, do t'ju duhet të përshtateni me të provuarit e ushqimeve të reja dhe të kufizoni ato që aktualisht mund të hahen vazhdimisht.

Nëse aktualisht jeni duke përdorur shumë ushqime komode të përpunuara, mund t'ju duhet gjithashtu të mësoheni me planifikimin, përgatitjen dhe gatimin më shumë se sa dëshironi, kështu që mund të ketë disa rregullime në stilin e jetës për të bërë. Sidoqoftë, ky model i të ngrënit gjysmë-vegjetarian konsiderohet si një nga më të lehtat për t'u ndjekur, kështu që këto pengesa nuk janë pengesa të mëdha..

Ju gjithashtu mund t'ju duhet të planifikoni dietën tuaj më me mençuri për të marrë disa lëndë ushqyese ose mund t'ju nevojiten suplemente për të plotësuar çdo boshllëk. Për shembull, vitamina B12 dhe kalciumi gjenden më lehtë në ushqimet shtazore sesa ato me bazë bimore, kështu që do t'ju duhet të siguroheni që po merrni ende sasi të mjaftueshme. Qumështi i pasuruar me bazë bimore dhe drithërat e fortifikuara me drithëra të plota mund të ndihmojnë në këtë drejtim. Gjithashtu, duke qenë se kjo dietë nuk i eliminon tërësisht ushqimet shtazore, ju mund të merrni ende lëndë ushqyese të rëndësishme prej tyre dhe e vërteta është se duke konsumuar më shumë bimë dhe duke adoptuar një dietë fleksitare, ju do të rrisni cilësinë e përgjithshme të dietës suaj.

Burimi: Today