Pse brokoli është një nga perimet më të shëndetshme që mund të hani

Brokoli është i dashur në të gjithë botën për shkathtësinë e tij në kuzhinë, por edhe për përfitimet mbresëlënëse shëndetësore, dhe për një arsye të mirë: është një nga perimet më ushqyese që mund të hani.

Brokoli është i pasur me lëndë ushqyese thelbësore, antioksidantë dhe fibra. Është një burim i shkëlqyer i vitaminave A, C dhe K, si dhe kalciumit dhe kaliumit.

Këto elementë ndihmojnë në shumë funksione thelbësore të trupit, nga forcimi i sistemit imunitar deri te shkëlqimi i lëkurës.

Konkretisht përmban:

Vitamina C: Antioksidant i fuqishëm që forcon sistemin imunitar dhe mbron qelizat

Fibra: Ndihmon në shëndetin e zorrëve dhe rregullon funksionin e tyre

Acidi folik (Vitamina B9): Mbështet formimin e qelizave të kuqe të gjakut dhe shëndetin e sistemit nervor

Vitamina K: E rëndësishme për shëndetin e kockave dhe mpiksjen e gjakut

Sulforafani (sulfuri i glukozinolatit): Komponim bioaktiv me veti të mundshme antikancerogjene

Kalciumi dhe kaliumi: Esenciale për funksionimin e kockave dhe muskujve

Përfitimet shëndetësore të brokolit

Brokoli është studiuar gjerësisht dhe përfitimet e tij janë vërtet mbresëlënëse. Sipas rishikimit shkencor:

Nga shëndeti kardiovaskular deri te funksionimi i duhur i zorrëve dhe kockave, brokoli është një mnyrë e gjithanshme dhe e shijshme për të përmirësuar mirëqenien tuaj të përgjithshme.

Përfshin:

Komponime anti-inflamatore që zvogëlojnë inflamacionin dhe ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve kronike

Përmbajtje e lartë e antioksidantëve që mbrojnë qelizat

Veprim antimikrobik dhe imunomodulues

Forcimi i qarkullimit të gjakut dhe sistemit kardiovaskular

Kontribut në sintezën e kolagjenit falë vitaminës C

Ulja e niveleve të kolesterolit “të keq” LDL