Flash News

Gjykojeni protestën nga kundërshtarët

Aksident në Greqi, ndërron jetë 16-vjeçari shqiptar

Protesta trazon PS-në/ Zegjineja e ‘meme-ve’ sulmon influenceren: Shëmtirë, diote. Balla kapet me Reuters

Vrasja në Paskuqan/ Autori është gjurmuar deri në Bovillë, ka braktisur mjetin

Publikoi tezën e Letërsisë 20 minuta pas nisjes së provimit, përjashtohet maturanti në Kukës

POLITIKOFF

Restoranti i kuzhinierit shqiptar merr tre yje "Michelin"

Politiko 14 Shtator 2021, 15:18

Restoranti i kuzhinierit shqiptar merr tre yje "Michelin"

"Noma" është një restorant jo pak i njohur - e sidomos për shqiptarët - në Kopenhagën të Danimarkës. Ky restorant i përket kuzhinierit shqiptar Rene Rexhepi dhe ka marrë një shpërblim prej tre yjesh "Michelin".

Yjet e Michelin janë pjesë e një sistemi vlerësimi të restoranteve nga guida e famshme 'Michelin, që u krijua nga vëllezërit Michelin, André dhe Édouard. Nëse fitoni një yll Michelin, bëheni një yll. Dhe restoranti me kuzhinierin shqiptar ka marrë jo një por 3 yje "Michelin". Sipas Udhërrëfyesit, një yll nënkupton “një restorant shumë të mirë”, dy yje janë “gatim i shkëlqyeshëm që vlen një rrugë e tërthortë”, dhe tre yje do të thotë “kuzhinë e jashtëzakonshme që vlen një udhëtim i veçantë”.

Restoranti i kuzhinierit shqiptar merr tre yje "Michelin"

Rene Rexhepi shkruan krahas postimit të tij ku jep lajmin e vlerësimit me tre yje:

“Sapo kemi marrë lajme se Noma ka fituar tre yje Michelin.

Ky është një nga malet më të larta në shkallë në botën e restoranteve. Mendimet e mia të para kur dëgjova lajmin ishin të të gjithë njerëzve që kanë kaluar nëpër Noma gjatë 18 viteve të fundit: qindra kuzhinierë dhe serverë, skena dhe pjatalarëse që ishin pjesë thelbësore në këtë enigmë të çmendur që kemi bashkuar.

Dhe, natyrisht, ky lajm është një pasqyrim i drejtpërdrejtë i ekipit tonë të jashtëzakonshëm që punon sot. Disa nga njerëzit më të uritur, më të talentuar, më të përkushtuar, që kam pasur kënaqësinë t’i njoh. Ne sapo përfunduam sezonin tonë veror, kështu që ekipi është i shpërndarë në të gjithë botën, duke shijuar pushimet, por dua që të gjithë ta dini se sa të veçantë jeni në të vërtetë. Ju lutemi shijoni këtë moment, kudo që të jeni. Ne e bëmë të gjithë bashkë këtë !!

Sa i dua këto tre yje, ylli i vetëm për të cilin kemi nevojë është ai për të cilin zgjohemi çdo mëngjes. Do të ndihet shumë më e ndritshme për mua dhe të gjithë familjen Noma nesër. Në këto kohë të çuditshme dhe sfiduese, ne të gjithë duhet të kënaqemi në çfarëdo drite që mund të gjejmë."

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Rene Redzepi (@reneredzepinoma)

Të fundit