Ushqime të mrekullueshme për të ndihmuar në lehtësimin e stresit

Nëse ndiheni të stresuar, është e natyrshme të kërkoni lehtësim.

Ndërsa periudhat e stresit janë të vështira për tu shmangur, stresi kronik mund të sjellë një dëm serioz në shëndetin tuaj fizik dhe emocional. Në fakt, kjo mund të rrisë rrezikun tuaj për sëmundje si sëmundja e zemrës dhe depresioni.

Interesante, disa ushqime dhe pije mund të kenë cilësi lehtësuese të stresit.

Këtu janë  ushqime dhe pije që lehtësojnë stresin për të shtuar në dietën tuaj.

Pluhur matcha

Ky pluhur i çajit jeshil është i popullarizuar në mesin e entuziastëve të shëndetit sepse është i pasur me L-theaninë, një aminoacid jo-proteina me veti të fuqishme lehtësuese të stresit.

Matcha është një burim më i mirë i këtij aminoacidi sesa llojet e tjera të çajit jeshil, pasi është bërë nga gjethet e çajit jeshil të rritur në hije. Ky proces rrit përmbajtjen e tij të përbërjeve të caktuara, përfshirë L-theaninë

Si studimet në njerëz ashtu edhe ato mbi kafshët tregojnë se matcha mund të zvogëlojë stresin nëse përmbajtja e saj në L-theaninë është mjaft e lartë dhe kafeina e saj është e ulët

Për shembull, në një studim 15-ditor, 36 njerëz hëngrën biskota që përmbajnë 4.5 gram pluhur matcha çdo ditë. Ata përjetuan aktivitet të reduktuar ndjeshëm të alfa-amilazës së pështymës së shënjuesit të stresit, krahasuar me një grup placebo.

Chard zvicerane

Chard zvicerane është një perime me gjethe jeshile që është e mbushur me lëndë ushqyese që luftojnë stresin.

Vetëm 1 filxhan (175 gramë) i gatuar përmban 36% të konsumit të rekomanduar për magnez, i cili luan një rol të rëndësishëm në reagimin e stresit të trupit tuaj

Nivelet e ulëta të këtij minerali shoqërohen me kushte si ankthi dhe sulmet e panikut. Plus, stresi kronik mund të zbrazë rezervat e magnezit të trupit tuaj, duke e bërë këtë mineral veçanërisht të rëndësishëm kur jeni të stresuar

Patate e ëmbël

Ushqim i plotë, burime të karbohidrateve të pasura me lëndë ushqyese si patatet e ëmbla mund të ndihmojnë në uljen e niveleve të hormonit të stresit kortizolit

Megjithëse nivelet e kortizolit rregullohen ngushtë, stresi kronik mund të çojë në mosfunksionim të kortizolit, i cili mund të shkaktojë inflamacion, dhimbje dhe efekte të tjera anësore

Një studim 8-javor në gratë me peshë të tepërt ose mbipeshë zbuloi se ato që konsumuan një dietë të pasur me karbohidrate të pasura me lëndë ushqyese kishin nivele dukshëm më të ulëta të kortizolit të pështymës sesa ato që ndoqën një dietë standarde amerikane me shumë karbohidrate të rafinuar

Patatet e ëmbla janë një ushqim i plotë që bëjnë një zgjedhje të shkëlqyeshme të karbohidrateve. Ata janë të mbushur me lëndë ushqyese që janë të rëndësishme për reagimin ndaj stresit, të tilla si vitamina C dhe kalium

Kimchi

Kimchi është një pjatë e fermentuar me perime që zakonisht bëhet me lakër napa dhe daikon, një lloj rrepkë. Ushqimet e fermentuara si kimchi janë të mbushura me baktere të dobishme të quajtura probiotikë dhe me shumë vitamina, minerale dhe antioksidantë

Hulumtimet zbulojnë se ushqimet e fermentuara mund të ndihmojnë në uljen e stresit dhe ankthit. Për shembull, në një studim në 710 të rritur të rinj, ata që hanin ushqime të fermentuara më shpesh përjetuan më pak simptoma të ankthit shoqëror

Shumë studime të tjera tregojnë se suplementet probiotike dhe ushqimet e pasura me probiotikë si kimchi kanë efekte të dobishme në shëndetin mendor. Kjo ka të ngjarë për shkak të ndërveprimeve të tyre me bakteret tuaja të zorrëve, të cilat ndikojnë drejtpërdrejt në disponimin tuaj

Vezët

Vezët shpesh referohen si multivitamina e natyrës për shkak të profilit të tyre ushqyes mbresëlënës. Vezët e plota janë të mbushura me vitamina, minerale, aminoacide dhe antioksidantë të nevojshëm për një përgjigje të shëndetshme të stresit.

Vezët e plota janë veçanërisht të pasura me kolinë, një lëndë ushqyese që gjendet në sasi të mëdha vetëm në disa ushqime. Kolina është treguar se luan një rol të rëndësishëm në shëndetin e trurit dhe mund të mbrojë nga stresi .

Studimet tek kafshët vërejnë se suplementet e kolinës mund të ndihmojnë reagimin ndaj stresit dhe të rrisin humorin.

Brokoli

Perimet si brokoli janë të njohur për përfitimet e tyre shëndetësore. Një dietë e pasur me perime mund të ulë rrezikun tuaj për kancer të caktuar, sëmundje të zemrës dhe çrregullime të shëndetit mendor si depresioni.

Perimet si brokoli janë disa nga burimet ushqimore më të përqendruara të disa lëndëve ushqyese - përfshirë magnez, vitaminë C dhe folate - që janë provuar se luftojnë simptomat depresive.

 

Brokoli është gjithashtu i pasur me sulforafan, një përbërje squfuri që ka veti neuroprotektive dhe mund të ofrojë efekte qetësuese dhe antidepresive

Për më tepër, 1 filxhan (184 gram) brokoli të gatuar paketon mbi 20% të DV për vitaminën B6, një konsum më i lartë i së cilës lidhet me një rrezik më të ulët të ankthit dhe depresionit tek gratë