Flash News

Gjykojeni protestën nga kundërshtarët

Aksident në Greqi, ndërron jetë 16-vjeçari shqiptar

Protesta trazon PS-në/ Zegjineja e ‘meme-ve’ sulmon influenceren: Shëmtirë, diote. Balla kapet me Reuters

Vrasja në Paskuqan/ Autori është gjurmuar deri në Bovillë, ka braktisur mjetin

Publikoi tezën e Letërsisë 20 minuta pas nisjes së provimit, përjashtohet maturanti në Kukës

KRYESORE

Tradita e lashtë në Turqi: Pagujë dy bukë dhe një e merr i varfëri

Politiko 19 Prill 2020, 17:39
Tradita e lashtë në Turqi: Pagujë dy bukë dhe një e

Kriza e krijuar nga koronavirusi e ka bërë botën sadopak solidare. Në Turqi, një traditë shekullore është rikthyer në veprim për të ndihmuar ata që nuk munden. Ideja është që qytetarët që kanë mundësi, kur shkojnë në furrë për të blerë bukë, paguajnë dy dhe marrin vetëm një. Buka e dytë, e paguar nga qytetarët, nxirret në një anë të vitrinës, dhe e merr ai që nuk ka mundësi ta paguajë.

Kjo traditë e lashtë quhet ‘askida ekmek’ dhe lidhet pikërisht me pagimin e parave për bukën. Kësaj tradite i ka kushtuar një artikull BBC. Në Goztepe, afër Kadikoy në anën aziatike të Stambollit, një furrë buke me dru, ka disa lloje bukësh të pjekura. Mes klientëve të shumë, pronari jep shepsh bukë për klientë të cilët nuk paguajën. Në një rast tjetër një klient paguan për dy bukë, dhe merr vetëm një.

Në shumë vende perëndimore, është bërë e zakonshme vitet e fundit që njerëzit të dorëzojnë para për një filxhan kafe shtesë ose një vakt ushqim kur paguajnë për vete, të mbahen në banak për një person në nevojë. Në Turqi, kjo ide në dukje moderne e "pagimit të saj përpara" i ka rrënjët në shekuj.

“Askıda ekmek”, që do të thotë "bukë në vitrinë" ose "bukë e pezull", i ka rrënjët në Islam, feja mbizotëruese në vend. Ajo funksionon kështu: ju shkoni në një furrë buke dhe paguani për dy bukë, por merrni vetëm një. Me pagimin e bukës, ju i tregoni personit që merr para se një prej tyre është “askıda ekmek”. Kontributi juaj është bashkuar dhe varur së bashku me të tjerët, kështu që kur njerëzit hyjnë gjatë gjithë ditës dhe pyesin: "Askıda ekmek var mi?" ("A ka bukë në grep?"), Ata mund të marrin një bukë falas.

 

Të fundit